P妞不專業示範第二部～泡菜炒牛肉
還在煩惱晚餐該煮些什麼菜嗎？泡菜牛肉是個不錯的選擇喲～
記得不要再另起油鍋炒喲!
一來不夠香，二來直接炒會比較油潤喲。
材料：牛肉片 150g
韓國泡菜300g
蔥 2根
醃料：米酒 1茶匙
白胡椒粉 適量
鹽 適量
香油 適量
步驟：1.將牛肉片放入所有醃抓麻。
2.起油鍋，將牛肉過油，5分熟度撈起。
3.直接將蔥白放入油鍋繼續爆香，倒入泡菜，炒香。
4.最後放入牛肉，炒至牛肉熟，即可關火放入蔥綠，扮兩下起鍋。